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金魚堂鑑定師たちのナイショ話 金魚堂トーク

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実家から大量の秋野菜が…。野菜をたくさん消費できるレシピ献立、美味しかった秋メニューご存知でしたら教えて下さい!


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大量消費には、ミートソースがオススメです。
冷凍保存できますし、色んな料理に使えるのでいいですよ。
いも系ですと、北海道の郷土料理のいももち。おやつにもご飯にもなって、おすすめですね。
あとは、毎日のお味噌汁を具沢山にしたりしますね。見た目も具沢山だと心踊るので、消費したい時には手軽でいいと思います。
私は具だくさんのお味噌汁にするのが好きですね(^-^)
カボチャを入れた味噌汁とか好きです。旬のものをおいしくいただくのは心身で季節を感じられていいですね。
豚汁や汁物なら野菜を多く消費できるし、豚肉や野菜のエキスが出て満足できます。
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